Йошкаролинка и Кулинарные Звёзды

Посмотрела интересный документальный фильм на Netflix - "Три Звезды" / "Three Stars". Речь идёт о звёздах Мишлен.

Мне, как перфекционисту, очень любопытен этот мир самых знаменитых шеф-поваров. Те, кем я восхищалась в начале фильма оказались не очень приятными типами к концу. Стоит лишь понаблюдать, как они относятся к персоналу. Вот интересно, можно ли добиться идеала от своей команды без унижений и оскорблений?

Мне очень понравились шеф-повар из Японии и шеф-повар из Франции, который закрыл свой трёхзвёздочный ресторан в пике славы.

No comments:

Post a Comment